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Triglie all'acqua pazza

Pubblicato il 28 Febbraio 2018
Triglie all'acqua pazza

Eccoci qua! un saluto a tutti voi che ci seguite!
Oggi voglio proporvi una ricetta semplice da realizzare, ma molto gustosa. Si tratta delle Triglie all'acqua pazza.
Una ricetta che si adatta anche a molte varietà di pesce.
Ingredienti per 4 persone:
12 triglie
1 barattolo di polpa di pomodoro
2 spicchi di aglio
Prezzemolo fresco
Olio d'oliva
Sale e peperoncino c.b.

Preparazione:
Scaldate una padella con olio e aglio, versate la polpa di pomodoro, un po di sale, peperoncino e il prezzemolo tritato. Allungate la salsa con un bicchiere di acqua fate bollire a fuoco moderato.
Unite le triglie pulite e lavate. Cuocete tutto assieme per circa dieci minuti poi servite caldo.
Provate e resterete soddisfatti, inoltre il pesce fa bene! Ciao a tutti e a presto!