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impariamo a fare il pane?

Pubblicato il 03 Giugno 2020
impariamo a fare il pane?

Ciao amici!
In questo periodo ci siamo scatenati tutti ai fornelli, io ho inventato qualche dolce nuovo, Fabiola ha imparato a fare tanti tipi di pane e voi? Pizza? Pasta all’uovo? Cosa avete imparato in cucina?
Per chi non l’avesse ancora imparato ecco una ricetta del pane semplicissima!!!
Ecco gli ingredienti:

500gr di farina
350gr di acqua tiepida
8gr di lievito di birra
1 cucchiaino di zucchero
25gr di olio
6gr di sale

Uniamo gli ingredienti (tranne il sale) in una zuppiera ed impastiamo bene.
Aggiungiamo il sale a fine impasto e continuiamo ad impastare bene per alcuni minuti.
Disponiamo il panetto nella zuppiera, facciamoci una croce sopra e lo copriamo con un panno umido per 2 ore. Trascorso il tempo impastiamo il tutto nuovamente e lasciamo ancora lievitare per altre 2 ore.
In questo ultimo passaggio, dopo aver sempre impastato il panetto, gli diamo la forma desiderata, lo copriamo ancora e lo facciamo lievitare dai 30 minuti a 1 oretta.
Trascorso il tempo siamo pronti per infornare il nostro Pane nel forno caldo a 180 gradi per 45 minuti.
 
Nulla di più facile giusto? E non fate i furbi… assaggiatelo solo quando si è raffreddato…se riuscite a resistere ;)
Alla prossima!