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La Ciambella che bontà

Pubblicato il 03 Marzo 2018
La Ciambella che bontà

Ed ecco il dolce che ci piace tanto, semplice e tanto tanto buono: la Ciambella!
Perfetta a colazione, ma ottima da gustare anche sotto l'ombrellone!
Ecco gli ingredienti:
- 1 bicchiere di latte;
- 500gr di farina;
- 3 uova;
- 200gr di zucchero;
- 100gr di burro;
- 2 buste di lievito Pane Angeli;
- limone grattugiato ( se piace).
Procedimento:
Togliere il burro dal frigo 30 minuti prima di iniziare e accendere il forno a 170 gradi.
Ungere inoltre la teglia con un po’ di burro.
Prendere una terrina e mettere la farina, il latte, le uova, lo zucchero e amalgamando il tutto con uno sbattitore elettrico, aggiungere il burro e continuare a mescolare fino ad ottenere un impasto liscio.
Infine unire le buste di lievito e, se si vuole, il limone grattugiato.
Versare il composto nella teglia imburrata e mettere in forno per 40 minuti.
E' possibile fare tante variazioni, ad esempio aggiungendo delle gocce di cioccolato, oppure come piace tanto ai bambini variegata al cacao!
Infine togliere dal forno, lasciare raffreddare e gustare a volontà.

Mmm quanto ci piace! Durante l'estate mi diverto a prepararla sempre in tanti modi diversi, ti aspetto per l'assaggio!